Кофейня Буланжери

Я опишу то заведение, что находится на пр. Фрунзе, ибо его я люблю больше, да и по ряду параметров – от обслуживания до ассортимента – оно очевидно превосходит кафе на Учебной, как ни печально.
Обстановка.
«Буланжери» не производит впечатления заведения общественного питания в традиционном смысле. Ты как будто приходишь в гости. Не то близкий к домашнему интерьер создает такое ощущение, не то свет, не то спокойная и тихая обстановка. Столов немного, некоторые из них, по моему скромному мнению, расположены не очень удобно, но это я так – придираюсь.
Обслуживание.
Оно иногда вызывает недоумение. По будням (что в ланч, что вечером) персонал расторопен, внимателен, учтив. В выходные, когда кафе наполняется семьями, бабушками-внуками и прочей неторопливой публикой, скорость обслуживания резко снижается до такого уровня, что легче самому забрать со стойки свой кофе и торт.
Меню.
Более чем соответствует концепции заведения, хотя и обновляется редко (на некоторых страницах можно даже увидеть переклеенные стикеры с названиями и ценами новых блюд). Кондитерская линия – выше всех похвал: торты, пирожные, капкейки, эклеры, муссы и пр. Приятно видеть что это качество у них уже не первый год держится на более чем достойном уровне. Однако ассортимент по выходным оставляет желать лучшего.

blazetina.blogspot.ru